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真空油炸原理
作者:jiate 发布时间:2019/5/23 10:58:20 文章来源:本站 点击率:
真空油炸原理:
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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自动搅拌油炸锅产品介绍
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真空低温油炸适用的食品范围
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